家常水煮饺子的做法,家常水煮饺子的做法大全
大家好,锥螺做法今天给各位分享锥螺的家大全家常做法的一些知识,其中也会对锥螺的法锥做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长 ,锥螺做法如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题 ,别忘了关注本站,法锥现在就马上开始吧!锥螺做法
本文目录
爆炒棒螺的做法
食材清单
棒锥螺一斤 、姜丝适量、法锥蒜蓉适量 、锥螺做法干辣椒3个、家大全葱一颗、法锥花椒三五颗 、锥螺做法鸡精适量 、家大全料酒一勺、法锥生抽一勺、盐适量、冰糖适量
烹饪步骤
步骤1/5
棒锥螺尾巴剪掉 ,洗净 、沥干
步骤2/5
辣椒切段、姜切丝、葱头切段、蒜切蓉
步骤3/5
热锅放油,先放蒜蓉姜丝爆香 ,在放花椒辣椒翻炒 ,
步骤4/5
下棒锥螺爆炒,放入少许开水、冰糖翻炒 ,加生抽.料酒.鸡精.盐 、翻炒几下盖上锅盖 ,只火焖五分钟 ,
最后一步
起锅装盘
海棒锥螺的正宗做法
一 、用料
海棒锥螺800g
干辣椒20g
花椒10g
葱10g
姜3片
蒜5瓣
香叶3片
生抽10g
蚝油10g
料酒10g
白糖10g
二、香辣海锥的做法步骤
步骤1
锥螺剪取尾巴 ,之后在套洗几遍 ,加一勺淀粉,用水泡1分钟 ,淀粉有吸附的功能 ,可以把锥螺表面的泥土和杂质弄下来 ,之后再用清水葱洗几遍,直到水变清为止~
步骤2
锅烧开水 ,加锥螺和几片姜 ,煮3分钟 ,去除锥螺的腥味
步骤3
焯烫好的锥螺捞出控干水分 ,放置一旁
步骤4
准备好香料 ,辣椒切段 ,葱姜蒜切好
步骤5
锅烧热油,转小火炒香香料 ,香料易糊,一定要小火慢炒
步骤6
加入豆瓣酱一勺炒出红油
步骤7
之后开大火,再加锥螺炒出翻炒均匀
步骤8
加生抽 、料酒、蚝油 、白糖,翻炒均匀
步骤9
加水没过锥螺 ,收到汤汁浓稠即可
海螺怎么吃
2/9买海螺时让卖者砸碎去掉外壳,去掉辣筋。洗净后切成片备用。
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3/9大葱切成滚刀块,胡萝卜、姜和干辣椒切成丝 ,蒜瓣切成片。
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4/9热锅起油,放入姜丝、辣椒丝。
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5/9翻炒至爆香。
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6/9倒入海螺肉 ,加入五香粉进行翻炒 。
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7/9倒炒五六个回合后加入葱段和胡萝卜丝 。
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8/9翻炒一分钟左右加入蒜片、孜然、盐和鸡精。
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9/9翻炒均匀后盛出装盘。
好了 ,关于锥螺的家常做法和锥螺的做法大全的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!
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